Alpin vandretur
Angerer Alm

Enhver, der mener, at en fremragende skål skal gøres i en lige så fremragende vin, er her kommet på den helt rigtige vandretur. Den mellemsvære sti fører fra St. Johann i Tirol til Angerer Alm, som er kendt for sin vinkælder. Annemarie Foidl, leder af huset og præsident for den østrigske sommelierforening, har i tre årtier været ansvarlig for kælderen i Angerer Alm, hvor over 6.000 flasker opbevares, herunder ægte sjældenheder. "Dette er virkelig en unik vinkælder under kyndig rådgivning fra Annemarie," siger kokken Alexander Fankhauser fra Zillertal, der ynder at være gæst her. Kælderens topkvalitet afspejles i køkkenet som datteren Katharina og hendes mand, køkkenchefen Gerald Weiss, står for. Her fremtrylles fremragende tirolske specialiteter, herunder med produkter fra gården, der serveres i den rustikke spisestue.